近年（nián）來，辣椒（jiāo）產品發展迅速，辣椒加工設備也是冉冉升起。辣椒烘幹（gàn）機也是不同（tóng）種類，不同類（lèi）型出現。有，幾百斤、幾（jǐ）千斤、幾噸、幾十噸的都有可以滿足不同客人的需求。

　　相同烘（hōng）幹機的大小，也用不同類型的（de）熱源（yuán）配製，如電加熱，空氣能、天（tiān）然氣、生質顆粒、太陽能、燃煤、蒸氣換（huàn）熱等。

　　用戶在選擇大型的辣（là）椒烘幹設備時，可以根據自（zì）己當地的（de）熱源成（chéng）本優勢配置對應的熱源來降低（dī）成本。

　　燃煤，因為環保的原因一般地區已經不能使用了。

　　純電加熱，耗電量（liàng）太高，一般大型的烘幹設備也是很少使用。

　　空氣（qì）能（有電），節能環保產品，能耗隻需要純電加熱省電達四分之一（yī）多一點，大大節少用電量，節省能耗（hào）成本。（成本跟當地的電價（jià）成正（zhèng）比（bǐ），一般在3-5毛一斤幹椒左右，尖椒（jiāo）為例）

　　天然氣，相對清（qīng）潔能源，使用成本（běn）跟當地的條件有影響，如果當地天然（rán）氣管道方便（biàn），價格（gé）便宜，使用成本成就不高，也是很好（hǎo）的選（xuǎn）擇。

　　生質顆粒，使用成本（běn）也是不高，環保要差一點，但一般地（dì）方也可以使用。

　　蒸氣換熱器，北方地區有條件的，也是可以使（shǐ）用，成本也（yě）合適。

　　太陽能，節能環保產品（pǐn），但受天氣的影響大。